Rubriigi arhiiv: Leivategu

Koduleiva ja leivamäärete tegemise koolitus

LEIB- sellest algab kõik… Tule ja veeda meeldiv õhtu kokasaate Lusikas stuudios ja õpi Haldjaleiva perenaise, Annely käe all ise leiba tegema ja leivamäärdeid valmistama. Kuna Vabariigi aastapäev on kohe tulemas, oleks ju tore omaküpsetatud leib pidulauale panna. Kõik osalejad saavad küpsetamisel aktiivselt osa võtta ning retsepti, juuretise ja kuldaväärt oskuse koju kaasa. Aeg: 20.veebruar 2014, […]

Lisaks postitatud rubriiki Head näpunäited, Koolitus, Retseptid | Kommenteerimine suletud

Parimaks valiti liha-küüslaugu leib

02.06.2013 toimus Atla mõisas traditsiooniline iga- aastane pühapäevalaat. Selle raames korraldatakse teist aastat parima koduleiva võistlus. Tänavu osales kaksteist erinevat leivasorti. Žüriiks oli laadarahvas, kes valis oma lemmiku. Sel aastal valiti parimaks Haldjaleiva liha- küüslaugu leib. See leib on viimasel ajal ka rahva lemmikuks osutunud pea kõikidel laatadel. Erilise headuse annab leivale Vana- Torokse talu […]

Postitatud rubriiki Leivategu | Kommenteerimine suletud

Tippkokkadega Eesti Toidu Telgis koolitamas

Tänavusuvisel Vanamõisa käsitöölaadal oli uuenduslik lähenemine laadakorralduses – Eesti Toidu Telk, kuhu korraldajad olid koondanud kokku palju huvitavaid ja tublisid Eesti väiketootjaid üle vabariigi. Rahva huvi tundus olevat väga suur. Haldjaleiva arvates oli ka kaupmeestele Eesti Toidu Telgis osalemine kasulik, sest nii mõnigi väiketootja sai lisaks kohapeal müügile sõlmida kokkuleppeid oma kauba edasiseks turustamiseks. Mõnusa lisana […]

Lisaks postitatud rubriiki Koolitus | Kommenteerimine suletud